Ci siamo passati davanti una sera di fine agosto, appena tornati dalle vacanze. Il locale era vuoto e noi avevamo gia’ cenato, ma incuriositi dal nome ci siamo messi a leggere il menu’ esposto fuori.
Io in un minuto avevo gia’ scelto cosa mangiare. Peccato essere stata sazia in quel momento. 
Mentre leggiamo il menu’ i due proprietari escono per fare due chiacchere. Sono giovani ed hanno appena aperto.
Ci dicono che la carne del loro ristorante e’ di razza Chianina tipica della regione Toscana.
Gli diciamo che saremmo tornati e non lo abbiamo detto tanto per dire…
Tempo 10 giorni e organizziamo una cena tra amici.
Anche sta sera il locale e’ vuoto. Ma, nonostante le mie fisse sui ristoranti vuoti (quindi probabile scarsa qualita’ di cibo!), ci sediamo lo stesso, fiduciosi, in uno dei tavoli del lunghissimo dehor su Via Matteo Pescatore.
Ordiniamo alla fine 2 menu’ diversi. Alcuni di noi hanno preso quello da 200 g (12 euro) con bacon e scamorza e altri da 120 g (9 euro) con fetta di pomodoro e di insalata, il tutto accompagnato da patatine e birra.
Il proprietario che ci ha preso l’ordine ci chiede che salsa preferiamo da mettere dentro. E via di Mayo, tanta mayo, Ketchup, Senape….tutte….
In pochi minuti ci arrivano in sacchetti di carta i nostri hamburgers. Niente tovagliette e ovviamente, niente posate. Via di mani e tovaglioli! A parte ci arrivano le patatine fresche e fritte in un piattino di carta bianco con una forchettina di legno….un po’ triste….e la birra…..piccola!
Mha??? Piccola??? La finisco in tempo zero io….
Insomma…..metteteci una media nel menu e ci fate piu’ bella figura!
Ma cmq….dettagli! La cosa importante e’ assaggiare l’hamburger.
Addentiamo il pane (classico con i semi di sesamo e tutto sommato buono anche se freddo!) e affondiamo decisi su quel pezzo di carne succosa e ben cotta.
Silenzio.
….
….
Mmmmmmmmm……che buono!!!!!
Che bel pezzo di carne e che sapore!!!
Siamo dacisamente tutti contenti. Viene spontaneo ordinare un’altra birra e possiamo scegliere tra Birre in bottiglia artigianale o alla spina. Mentre per le bibite (pepsi per esempio – non coca) vi arriva un bicchiere dalle dimensioni ne medie ne piccole e di li non si esce.
Nel menu’ si trovano ovviamente gli hamburger singoli, di diverse grammature, che arrivano….attenzione attenzione…..ai 400 g! *____* ! Wow.
Ottimo giudizio. Ci ritorno appena mi viene voglia di carnazza!
Spesa media di Euro 12 – 15 a testa.
COW Burger Restaurant
Via Matteo Pescatore 18/B
Torino
cell: 3282161861
Buon Appetito!
Za
Share your love for this blog!
