Baltazhar New York…merita una visita

Sono sicura che questo posticino sia elencato su una (o tutte) delle classiche guide da turista. Nulla contro, sia chiaro, ma io prediligo i forum e i commenti della gente come me, e se proprio restassi senza internet preferirei girare a caso e andare a intuito piuttosto che andare in un posto dove ritrovo solo, o per lo piu’ turisti, e che, spesso, sono elencati in quelle guide dietro lauda ricompensa (credetemi….vivo in un posto turistico e ne ho le prove).
Infatti Baltazhar l’ho trovato su un forum di new yorkesi ed e’ frequentato un po’ da tutti. Ma tra Locali VS Turisti, vincevano alla lunga i Locali!

Immerso nel cuore di Soho questo ristorante non passa inosservato. Ci sono due entrate. Una che va direttamente alla Panetteria/Torteria dove si compra dal pane ai dolci, tutto d’asporto. E poi l’entrata principale del Ristorante. Entrando sembra di fare un tuffo nel passato. Orologi appesi al muro come nelle vecchie stazioni del treno francesi, vetrate dai colori caldi e pareti e arredamento in legno scuro.
Sembra davvero che da un momento all’altro possa passare un treno a vapore…
Tra clientela e camerieri c’e’ un bel caos, ma il tutto e’ decisamente armonioso.

Ordiniamo
Buckwheat Crêpe
with scrambled eggs, ham and gruyère (Crepes alle erbette ripiene di uova strapazzate, prosciutto e formaggio)
Davvero interessanti! 

Eggs Any Style with homefries & toast (uova cucinate a scelta, con patatine e toast)
In realta’ al posto delle patatine e’ stato ordinato del bacon con un costo extra di soli $10 USD…..
L’esperienza mi insegna di non modificare mai i piatti del menu’ se proprio non se ne puo’ fare a meno e se si e’ in budget, e la conferma e’ arrivata al momento del conto. Quelle 3 fettine di bacon costavano come il piatto intero. Assurdo!

Ad accompagnare un cappuccino per me (! lo so….ma avevo bisogno di caffe’) e i soliti bicchieroni di acqua riempiti senza tregua.
Altra NDR. Non ordinate mai troppe cose prima di finire il piatto principale. Quel croissant ha infatti girato tutta la mattina e il pomeriggio chiuso in busta. Meglio mangiarlo al momento e risparmiare qualche soldino.
Detto cio’….per gli amanti della colazione all’italiana questo e’ senza dubbio la migliore associazione qualita’/posto.
Il cappuccino nella foto sembra senza schiuma, ma in realta’ me la son bevuta prima di fare la foto (mea culpa!). Era davvero ottimo.

Ci ritornero’!
Magari la prossima volta a pranzo!

In due a colazione abbiamo speso solo $60 usd!
*___* ma poi abbiamo saltato il pranzo…!

Balthazar Restaurant
80 Spring Street (tra Broadway e Crosby)
N, R linea gialla scendere a Prince St.
6 linea verde scendere a Spring St. 

Enjoy!
ZA