Benevenuti sul mio blog.

Mi chiamano ZaMatta ma mi firmero’ sempre Za, piu’ facile!
Avendo una passione sfrenata per viaggi e cibo e buon vino ho deciso di prendere appunti.
Gli amici durante i loro viaggi mi chiedono spesso dove andare a mangiare o dormire.
Per fortuna e per destino ho avuto la possibilita’ di girare il mondo, sin dal mio primo stipendio arrivato gia’ a 19 anni. E dopo 12 anni di viaggi e avventure ho capito che la cosa che mi colpisce di piu’ dei posti che visito sono sempre i cibi che mangio. Seguono i colori dei paesaggi, o le abitudini della gente…
Ho un gran vuoto sui nomi dei monumenti e sui musei. Nonostante io sia un’assidua frequentatrice di tutto e molto attenta agli eventi culturali di un posto. Ma proprio faccio fatica a farmi entrare i nomi e a volte mi dimentico anche di esserci stata….

Posso pero’ dirvi cosa ho mangiato in Grecia nel 1999, in Cina nel 2002, in Sicilia nel 2003, in Messico nel 2004, in Florida nel 2005, in Australia nel 2006, in California nel 2007, in Vietnam nel 2008, in Svizzera nel 2009, in Marocco nel 2010, in New york nel 2011….
Ma questi sono solo pochi luoghi che vi porto d’esempio per ogni anno. Perche’ nel mezzo ho viaggiato davvero tanto….
Peccato non aver preso appunti da prima.
Cerchero’ di ricostruire qualcosa frugando nella mia memoria e cercando su Internet….ma chissa’ se gli stessi ristoranti ci sono ancora, se han cambiato gestione e quindi, forse, cambiato la qualita’ o il prodotto stesso.
Non importa. Cio’ che importa e’ poter condividere con tutti i posti buoni dove mangiare bene, in giro per il mondo.
Non sono un’esperta di cibo, o un critico culinario, e non ho ganci ne contatti con nessun ristoratore nel mondo.
E’ semplicemente un suggerimento spontaneo, che va preso per quel che e’.
Anche se, credetemi, non vi consiglierei mai un posto che non mi sia piaciuto o che nella media, potrebbe non piacervi.

Buona lettura.
Good Bye! Saludos! A bientot! Arrivederci!

ZA